S. mediterraneus có phạm vi phân bố ở Đông Bắc Đại Tây Dương. Loài này được ghi nhận từ bờ biển Bồ Đào Nha trải dài đến Bắc Maroc, bao gồm tất cả các quần đảo thuộc Macaronesia ngoài khơi Đại Tây Dương; S. mediterraneus cũng xuất hiện trên khắp các vùng bờ biển của Địa Trung Hải, bao gồm cả biển Marmara ở cực đông nhưng không được ghi nhận ở Biển Đen[1][3].

S. mediterraneus sinh sống trên nền đáy đá sỏi có thảm cỏ biển và các rạn san hô bao phủ ở độ sâu đến 70 m[1].